Chips di zenzero

Pubblicato il 17 Novembre 2020 alle 08:14 Autore: Claudia Mustillo

Se cercate una ricetta originale e gustosa dovete assolutamente provare queste chips di zenzero. Un piatto comodo e veloce da preparare e veramente utile per un aperitivo o un antipasto originale, vediamo insieme la ricetta 

Ingredienti

  • radici di zenzero
  • olio extravergine di oliva

La preparazione delle chips di zenzero è veramente rapida e facile, iniziamo prendendo le radici di zenzero per pulirle, quindi togliete la parte esterna e lasciate solo la parte più gialla. Quando avrete pulito tutte le radici prendete il tagliaverdure per tagliare a fettine sottili, come delle chips, le radici di zenzero. 

Continuate quindi la preparazione delle chips di zenzero portando sul fuoco una padella dove andrete a mettere l’olio, fate scaldare e quando l’olio sarà caldo aggiungete le fettine di zenzero e lasciate dorare su entrambi i lati. 

Quando saranno pronte, rimuovetele e adagiatele su un piatto con della carta assorbente da cucina per rimuovere l’eccesso di olio della frittura, quindi servite in tavola questo delizioso piatto. Attenzione sono piccantissime!! Buon appetito, ci vediamo alla prossima ricetta