Frittata di patate con aggiunta

Pubblicato il 16 Novembre 2020 alle 09:01 Autore: Claudia Mustillo

Se cercate un piatto originale questa frittata di patate con aggiunta è perfetta per voi, un piatto unico comodo in ogni occasione anche per un aperitivo o un antipasto carino. Vediamo insieme la preparazione

Ingredienti

  • Uova
  • Sale
  • parmigiano
  • patate
  • salame
  • formaggio
  • sedano
  • cipolla

Iniziamo la preparazione della frittata di patate con aggiunta quindi iniziate lavando e sbucciando la patata, poi tagliatela a pezzetti quindi prendete una padella abbastanza capiente e aggiungete un filo di olio extravergine di oliva e lasciate scaldare. Quando l’olio sarà caldo aggiungete la patata e lasciate cuocere. 

Nel frattempo continuate la preparazione della frittata di patate con aggiunta quindi iniziate a rompere le uova, aggiungete un pizzico di sale, il pepe, parmigiano. Quindi sbattete le uova per la frittata di patate. Nel frattempo tagliate il salame e il formaggio e poi aggiungetelo all’uovo sbattuto.  Quando le patate saranno cotte, versate in padella anche il composto di uova salame e formaggio per la vostra frittata di patate con aggiunta. 

Lasciate cuocere la frittata e poi, aiutandovi con un coperchio, girate la frittata e lasciate cuocere per qualche minuto ancora. Poi appena la frittata sarà pronta servite nei piatti. Buon appetito, ci vediamo alla prossima ricetta.