Patate e cipolle al forno

Pubblicato il 16 Novembre 2020 alle 08:59 Autore: Claudia Mustillo

Se cercate un secondo- contorno facile e delizioso dovete assolutamente provare queste patate e cipolle al forno. Un piatto delizioso e veramente rapido da preparare, che si può accompagnare con i würstel, la salsiccia o del pollo al forno. Vediamo insieme la ricetta 

Ingredienti 

  • patate
  • cipolle
  • olio extravergine di oliva
  • sale q.b.

Iniziamo la preparazione delle patate e cipolle al forno quindi per prima cosa lavate le patate e sbucciatele con cura. Poi tagliatele a cubetti e lavatele sotto l’acqua corrente fredda fino a quando l’acqua non sarà limpida. Nel frattempo portate sul fuoco una pentola piena d’acqua e attendete che arrivi ad ebollizione, poi quando l’acqua sarà arrivata a temperatura aggiungete le patate e lasciate bollire in acqua e sale per circa 5 minuti. 

Nel frattempo continuate la preparazione delle patate e cipolle al forno quindi prendete le cipolle, pulite dalla parte esterna e iniziate a tagliare le cipolle a fettine, poi prendete la teglia del forno e aggiungete un filo di olio extravergine di oliva sul fondo, quindi aggiungete le cipolle e le patate dopo averle scolate. 

A questo punto potete aggiungere del sale e del pepe e del pangrattato e poi infornate nel forno preriscaldato a 180° per circa 30-35 minuti. Poi servite in tavola questo delizioso contorno. Potete accompagnare questo piatto con della carne cotta al forno oppure con un delizioso uovo strapazzato. Provate questa ricetta e vedrete che sarà un vero successo grazie alla sua semplicità e rapidità di preparazione, ma anche al gusto originale e sfizioso. Buon appetito, ci vediamo alla prossima ricetta