Frittata di tonno e cipolle

Pubblicato il 9 Novembre 2020 alle 18:28 Autore: Claudia Mustillo

Se cercate un piatto originale questa frittata di tonno e cipolle è perfetta per voi, un piatto unico comodo in ogni occasione anche per un aperitivo o un antipasto carino. Vediamo insieme la preparazione

Ingredienti

  • Uova
  • Sale
  • parmigiano
  • tonno
  • cipolle

Iniziamo la preparazione della frittata di tonno e cipolle quindi per prima cosa pulite le cipolle e iniziate a tagliare a fettine abbastanza sottili, poi portate sul fuoco una padella abbastanza capiente e aggiungete l’olio extravergine di oliva e lasciate scaldare. Quindi quando l’olio in padella sarà caldo aggiungete le cipolle e lasciate rosolare, nel frattempo prendete il tonno e scolatelo dall’eccesso di olio. 

Nel frattempo continuate la preparazione della frittata di tonno e cipolle quindi iniziate a rompere le uova, aggiungete un pizzico di sale, il pepe, parmigiano. Poi aggiungete il sale nelle cipolle e lasciate cuocere ancora . Quindi sbattete le uova per la frittata di tonno e cipolle e nel frattempo aggiungete il tonno in padella insieme alle cipolle, quindi lasciate cuocere per qualche minuto insieme.

A questo punto procedete con la preparazione della frittata quindi versate il composto in padella, poi aiutandovi con un coperchio girate la frittata  e lasciate cuocere per qualche minuto ancora. Poi appena la frittata sarà pronta servite nei piatti. Provate questa ricetta sia per una cena rapida e gustosa sia per un pranzo al sacco in ufficio, vedrete che questo piatto non vi deluderà. Buon appetito, ci vediamo alla prossima ricetta.